超星尔雅学习通《礼行天下仪见倾心》2020章节测试答案(下)

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超星尔雅学习通《礼行天下仪见倾心》2020章节测试答案(下)

7.3四座宾客色不动——就坐
1.男女一同进入餐馆,一般通用的行进顺序是
A、侍者—女人—男人
B、侍者—男人—女人
C、女人—男人—侍者
D、女人—侍者—男人
答案:A
2.就坐时占椅面的()左右,于礼最为适当。
A、1/2
B、2/5
C、2/3
答案:A
3.法式长型餐桌,主人的位置在()
A、餐桌中间
B、餐桌两端
C、右上方
答案:A
4.牛排()时,按压牛排具有弹性,切口呈淡淡的红色。
A、三分熟
B、五分熟
C、七分熟
D、全熟
答案:A
5.西餐中禁忌的坐姿有哪些?
A、头部乱晃
B、上身不直
C、手肘架在桌子上
D、脚部乱动
答案:ABCD
6.欧美人在吃西餐时的饮食方式,往往与饮酒密切相关。美食之国的法国,历来有“”的不成文的规矩。
答案:白酒配鱼,红酒配肉
7.正式的邀约,既讲究礼仪,又要设法使被邀请者备忘,故此它多采用书面的形式,其中档次最高,也最为商界人士所常用的当属
答案:请柬邀约
8.“女士优先”,并不是男子处处让女士走在前面,而是使妇女成为受尊重的对象,处处给她们以照顾。
答案:√
9.西餐的刀可以用来切割食物,也可用以把食物拨到叉上。
答案:√
10.在餐桌上,不能只关注食物,应注意与他人保持礼貌地交流。
答案:√
7.4玉盘珍馐次第开——餐序
1.面包食用礼仪中,正确的食用方式是()。
A、用叉子
B、用筷子
C、用奶油刀
D、用手撕
答案:D
2.西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶。
答案:√
3.西餐吃水果时,绝对不能用手取。
答案:X
4.在西式宴会上,吸烟应该在吃过了饭菜,开始喝咖啡之后。
答案:√
5.吃牛排时,可以将肉全部切成小块,然后用叉子叉着吃。
答案:X
6.在西式宴会上,如果你想吸烟,只能在吃过了饭菜喝咖啡之后。
答案:√
7.那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。
答案:X
8.如果想将牛排与同伴分享食之,可以将牛排全部切成小块,用叉子放到对方盘子里。
答案:X
9.7道式餐序为汤→前菜→沙拉→海鲜→肉类→甜点→咖啡、茶。
答案:X
10.5道式餐序为汤→沙拉→主菜→甜点→咖啡、茶。
答案:√
7.5着衣吃饭亦君恩——点单


1.TABLED"HOTE表示()
A、单点
B、套餐
答案:B
2.下列点餐搭配中比较合理的是()
A、火腿冷盘—蔬菜汤—肉酱意面—佛罗伦萨牛排—提拉米苏—浓缩咖啡
B、香煎龙利鱼—法式红酒迷迭香烤羊排—沙拉—甜点
C、凯撒沙拉——谷饲肉眼牛排——慕斯蛋糕
答案:A
3.西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配()
A、鸡尾酒
B、干白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、白兰地
答案:B
4.佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()
A、白酒
B、葡萄酒
C、啤酒
答案:B
5.餐后酒指的是用餐之后,用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的()酒
A、白兰地
B、威士忌
C、曼哈顿
答案:A
6.如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()
A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
B、啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒
D、水、红葡萄酒、白酒、香槟酒
答案:A
7.alacarte表示()
A、单点
B、套餐
答案:A
8.西餐进餐时,只能右手持刀,左手持叉
答案:X
9.食用鱼肉时,先选择靠近自己的这部分鱼肉,切成小块食用。
答案:√
10.就餐时彼此之间可以让菜,必要时可以为客人布菜
答案:X
7.6玉碗盛来琥珀光——餐具
1.西餐进餐时,中途离开时可将刀叉放成()
A、二字形
B、八字形
C、十字形
D、六点方向
答案:B
2.用汤匙舀汤时,约将份量控制在汤匙的()分满即可。
A、3
B、5
C、7
D、8
答案:A
3.西餐的就餐方式是以刀、_____、______为主要的进食方式。
答案:叉匙
4.吃西餐时,一般是以____手拿刀,______手拿叉。
答案:右左
5.根据所学餐具的知识及摆放原则,将下列餐具放置到合理的位置(填写序号):A、纸巾/餐巾B、沙拉叉C、主菜刀D、奶油刀E、红酒杯
答案:1471114
6.西餐的餐具主要是以刀、叉、匙为主要进食餐具。
答案:√
7.抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
答案:√
8.食用牛排时,餐刀用力点是在将刀伸出去的时候,而不是将刀拉回时。
答案:√
9.用汤时,如果餐厅提供的是带把的汤碗,可直接用双手拿起以碗就口即可。
答案:X
10.那些用餐叉就可毫不费劲地分割开来的肉类食品通常不用餐刀来切割。
答案:X
7.7饭熟仍需趁时吃——餐巾
1.西餐进餐时,应该将餐巾放在()


A、领口
B、双腿上
C、盘子底下
答案:B
2.在正式的用餐场合,()打开餐巾,是宴会开始的信号。
A、女主人
B、男主人
C、女主宾
答案:A
3.拿起餐巾后,如果发现有餐巾环,可将套环取下放在餐具的()
A、左边
B、右边
C、左上角
D、右上角
答案:A
4.“餐桌礼仪是从餐巾开始的”,所以,落座后,应该马上打开餐巾。
答案:X
5.在餐后咖啡环节,可以不必使用餐巾了。
答案:X
6.吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。
答案:√
7.在用餐期间必要时可以宽衣解带,松领带
答案:X
8.简单地讲、酒水指的就是酒。
答案:√
9.饮白兰地酒的最佳温度为摄氏10度以上。
答案:X
10.为表示礼貌,我们在离开时应该将餐巾叠放整齐放在桌子上。
答案:X
7.8笑入胡姬酒肆中——点酒/试酒
1.西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配()
A、鸡尾酒
B、干白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、白兰地
答案:B
2.正确的持杯方式为()
A、手指夹着杯茎,手掌托住杯肚
B、手握杯肚
C、手持杯座或杯茎
答案:A
3.西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成()形
A、八字形
B、二字形
C、十字形
D、随意形状
答案:A
4.西餐吃开胃菜时,喝()酒
A、鸡尾酒
B、白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、干红葡萄酒
答案:A
5.西餐吃鱼或海鲜时,喝()酒
A、鸡尾酒
B、干白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、白兰地
答案:B
6.西餐吃甜品时,喝()
A、鸡尾酒
B、干白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、白兰地
答案:D
7.请餐厅服务人员帮忙推荐酒的时候,直接告知预算是很重要的。
答案:√
8.客人确定酒款后,侍酒师会在酒杯中倒入少量酒液直接端上给客人试酒。
答案:X
9.酒杯中若出现结晶状沉淀,说明酒已变质,可以要求更换。
答案:X
10.拿葡萄酒杯时,应用手掌由下往上包住杯身,让手温传导引出酒香。
答案:X
7.9唯愿当歌对酒时——品酒
1.喝酒之前互相碰杯表达问好和祝愿,应该撞击()部分
A、杯口
B、杯肚
C、杯底
答案:B
2.鸡尾酒会上一般提供香槟、起泡酒或干白葡萄酒,以及一些沙拉等食物,均以()的东西为主,因此它有时也被称做()餐会。
A、冷、冷
B、暖、暖
C、热、热
答案:A
3.白葡萄酒的斟酒量为()杯


A、1/3
B、2/3
C、1/2
答案:B
4.鸡尾酒会上主人对主宾,所提供的照顾,主要表现在()
A、陪同其就餐;
B、给其介绍食品菜肴;
C、与其适当地交谈
D、始终陪伴左右
E、为其引见其他客人
答案:ACE
5.酒泪越密集越持久,说明酒的品质越好。
答案:X
6.杯中酒液不足时,为了不麻烦他人,应该自己主动添酒。
答案:X
7.葡萄酒与威士忌酒和茅台酒被并称为“世界三大名酒”。
答案:X
8.鸡尾酒,并非某一种类的酒,而是一种混合型的酒。
答案:√
9.酒会,不过是葡萄酒会的简称而已。
答案:X
10.工作餐通常不上含有酒精的饮料。
答案:√
7.10一滴馨香甫入口——咖啡
1.如果咖啡太烫,可以等待其自然冷却,或者()
A、用嘴把咖啡吹凉
B、用咖啡匙稍作搅拌使之冷却
C、反复倒入其他杯子使其冷却
答案:B
2.咖啡匙的作用不包括()
A、加入牛奶或奶油后,用来轻轻搅动
B、用咖啡匙来捣碎杯中的方糖
C、加入小糖块后,可用咖啡匙略加搅拌,以促使迅速溶化
D、如果咖啡太烫,也可以用咖啡匙稍作搅拌使之冷却
答案:B
3.如果你特别热爱咖啡的甘苦醇香,可以要求双份的()
A、Cappuccino
B、Lattes
C、CaramelMacchiato
D、ESPRESSO
答案:D
4.握咖啡杯的得体方法是()
A、伸出右手,用拇指和食指握住杯耳后,再轻缓地端起杯子。
B、双手握杯或俯身就着杯子喝。
C、如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。
D、如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,应用左手把杯、碟一起端到齐胸高度,再用右手拿着杯子喝。
答案:ABD
5.在正式场合喝咖啡时,要注意()
A、杯数要少,最多不超过三杯;入口要少
B、端起杯子一饮而尽,大口吞咽
C、加牛奶、糖块之类的配料,要自主添加、文明添加
D、加牛奶的时候,动作要稳,不要倒得满桌都是。加糖的时候,要用专用糖夹或糖匙去取,不可以直接下手
答案:ACD
6.在咖啡店,可以根据自己的喜好,订制符合自己口味的咖啡。比如()
A、说出你要的是冷饮还是热饮
B、是否用低咖啡因咖啡,或者要求双份的ESPRESSO
C、不同口味的糖浆、全脂牛奶、脱脂牛奶、豆奶都可依个人口味选用
D、或者提出其他个人要求:例如是否要特别热,或需要多少冰或奶泡
答案:ABCD
7.一杯订制好的咖啡,在饮用前第一步要(),体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;第二步是(),咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底。第三步则是(),先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡的香气自鼻腔呼出,然后再将咖啡咽下。


答案:闻香观色品尝
8.虽然咖啡出现的场合不同,礼仪却没有什么区别。
答案:X
9.咖啡用小匙是用来搅拌的,用后要放在碟子边上,不要用来舀咖啡。
答案:√
8.1投桃报李思圣贤——目的
1.以酬谢为目的的馈赠是为答谢他人的帮助而进行的,所以在礼品的选择上十分强调其。
A、物质价值
B、包装的样式
C、数量的多少
D、寓意的表达
答案:A
2.图片内容反映出女孩的男朋友在赠礼时没有考虑。
A、馈赠对象
B、馈赠内容
C、馈赠时机
D、馈赠方式
答案:AB
3.亲自当面赠送礼物时,正确的态度应为。
A、起身站立
B、面带笑容
C、目视对方
D、双手把礼品递送过去
答案:ABCD
4.人们常说的“”是以巩固和维系人际关系为目的的馈赠
答案:人情礼
5.以为目的的馈赠,表面上看来不求回报,而实质上其索取的回报往往更深地隐藏在其后的交往中,是一种为达到某种目的而用礼品的形式进行的活动。
答案:公关
6.是亲朋好友间不可缺少的一种非语言的交往形式,处理得当会起到寄情言意之“无声胜有声”的作用。
答案:馈赠
7.馈赠礼物时只能选择亲自赠送。
答案:X
8.在给西方人赠礼时一定要谦虚,可以告诉对方,礼物“是临时为您买的”、“这是我家里用不完的”、“没花几个钱”等,以便让对方不要拒绝接受礼物。
答案:X
9.赠礼时无需把礼品精美地包装起来,一方面可以减少浪费,另一方可以让对方直接看到礼物。
答案:X
8.2礼物皆由天赋分——原则
1.对于人情礼轻重的把握尺度,目前国内常以个人收入的为最上限,下限则酌情而定。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5
答案:B
2.下列哪些是不允许正式赠予的礼品?
A、烟、酒
B、书画
C、纪念章
D、产品模型
答案:A
3.在中国,凡家中老人大寿,儿孙晚辈们必要进献寿桃,以祝老人家健康长寿、福禄安康。赠送寿桃的传统是来自于与寿桃的送礼典故。
A、孙膑
B、孙权
C、鬼谷子
D、庞涓
答案:A
4.普通异性之间不要送等礼品。
A、内衣裤
B、戒指
C、项链
D、书籍
答案:ABC
5.举行开业仪式时赠予来宾的礼品,应具特征。
A、宣传性
B、独特性
C、便携性
D、实用性
答案:ABC
6.中国人很讲究“雨中送伞”、“雪中送炭”,这体现的是赠礼的原则。
答案:时效性
7.礼品的贵贱厚薄与其物质的价值含量是成正比的。


答案:X
8.当众只给一群人中的某一个人赠礼可以体现赠礼人对受礼者的重视。
答案:X
9.在物质生活较为贫寒时,人们多倾向选择实用性的礼品,如食品、水果、衣料、现金等;在生活水平较高时,人们则倾向于选择艺术欣赏价值较高、趣味性较强和具有思想性、纪念性的物品为礼品。
答案:√
8.3云日呈祥礼物殊——常识/禁忌
1.在法国,不要送带有图案的礼物,因为这被法国人认为是愚蠢的标志。
A、麻雀
B、仙鹤
C、夜莺
D、知更鸟
答案:B
2.沙特阿拉伯人不喜欢色,因为它代表死亡。
A、红
B、蓝
C、黄
D、白
答案:A
3.日本人讨厌等数字,因为它们分别与“死”,碌碌无为,“苦”同音或同义。
A、4
B、12
C、6
D、9
答案:ACD
4.在台湾,是不能作为礼物相赠的。
A、毛巾
B、甜果
C、粽子
D、扇子
答案:ABCD
5.关于各国赠礼习俗,下面说法正确的有
A、在日本,礼品包装是一种精巧的艺术。
B、大多数美国人不喜欢老一套,追求的是新奇。
C、欧州人一般不当着客人面打开礼物的包装。
D、第一次和阿拉伯人见面时不要送礼,避免行贿之嫌。
答案:ABD
6.最忌讳对其妻子赠送礼品,这被认为是对其隐私的侵犯和对其人格的侮辱。
答案:阿拉伯人
7.人认为牛是神圣的,所以给他们赠礼时不能选择与牛有关的制品。
答案:印度
8.过新年时,送给德国人带“喜鹊”图案的礼物是非常合适的,因为喜鹊在我国是吉祥之鸟。
答案:X
9.对日本人而言,越是形式美观而又无实际用途的礼品,越受欢迎,因为日本人有送礼的癖好,送他这样的礼品,他好再转送他人。
答案:√
8.4老去情怀感物华——节日礼品
1.人在新年那天,夫妇要向双亲的父母赠送鸡尾,表示尊敬;并向同辈赠送鸡腿,表示友好和关心。
A、马达加斯加
B、苏格兰
C、匈牙利
D、奥地利
答案:A
2.母亲节赠花,除了送康乃馨之外,还有一种代表“母亲之花”的植物,就是。它的花语是“隐藏的爱,忘忧,疗愁”,其意非常贴切地比喻伟大的母爱。
A、忘忧草
B、萱草
C、白百合
D、勿忘我
答案:B
3.一年中每个月的十四日都是有着特殊意义的情人节。四月十四日是情人节。这一天就是属于单身贵族们的情人日。在前两个月他们或许既没收到甜蜜小礼物,也没人可以送巧克力,但4月14日这天,大家共聚一堂,彼此鼓励、加油打气,化悲愤为力量,倒也热热闹闹十分开怀,藉此消除形单影只的落寞感。
A、日记
B、音乐

C、黑色
D、黄色
答案:A
4.日本人每年要庆祝次儿童节,是世界上庆祝儿童节次数最多的国家。
A、1
B、4
C、2
D、3
答案:D
5.典型的复活节礼物有,这些礼物都与春天和再生有关。
A、鸡蛋
B、小鸡
C、小兔子
D、百合花
答案:ABCD
6.父亲节赠花,可选择。
A、石斛兰
B、白月季
C、三色堇
D、腊梅
答案:ABCD
7.卡塔尔和其他海湾国家流行的“”可称得上是世上最幸福的儿童节了,不仅节日绵延3天,而且在这几天里孩子们可以尽情享受“要风得风,要雨得雨”的日子。
答案:糖果节
8.5月5日是日本的男孩节,这一天,有儿子的家庭,门前都会悬挂“鲤鱼旗”,表示鲤鱼跳龙门的意思。
答案:√
9.马来西亚最大的国家游乐场专门为儿童节制订了一条特殊规定,儿童节当天小朋友要购买全票,大人则要购买半票。
答案:X
8.5无意带将花数朵——送花
1.在法国人心目中,花是有一定象征意义的,不同的花表示不同的感情。他们认为郁金香
A、象征热情
B、表示爱慕之情
C、象征悲伤
D、象征信赖和安全
答案:B
2.在西方国家送人的鲜花通常为.
A、双数
B、数量自定
C、单数
D、越多越好
答案:A
3.朋友的新店开张,宜送等,这类花花期长,花朵繁茂,寓意“兴旺发达,财源茂盛”。
A、月季
B、紫薇
C、百合
D、紫罗兰
答案:AB
4.在中国,看望长辈,拜访尊敬的名人、长者,可送,它在花草中为风雅之首,他品质高洁,花开幽香清远,被人们推崇为“天下第一香”,还有“正人君子”之称。
答案:兰花
5.日本人与中国人都喜欢荷花,因为其“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”。
答案:X
6.在西方国家,送人鲜花要送单数。因为他们认为:自然的美是不对称的,花是自然的一部分,选择偶数的花缺乏审美感和鉴赏力。
答案:√
7.在广东、香港等地,在朋友乔迁之时可以赠给剑兰、茉莉花作为礼物。
答案:X
8.送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。
答案:√
8.6礼尚往来情谊深——受赠
1.属于接受礼品的正确态度。
A、再三推辞后接受
B、不停地说“受之有愧”
C、过早伸手去接
D、从容大方,恭敬有礼
答案:D
2.礼品是不可当场打开的。
A、结婚
B、生日
C、情人节
D、新年
答案:A
3.当确实需要拒绝对方馈赠的礼品时,拒收的方法可以在符合社交礼仪的前提下因人因事而异,如。


A、婉言相告
B、当众拒绝
C、直言缘由
D、事后退还
答案:ACD
4.接受赠礼时,不要一只手去接礼品,特别是不要单用手去接礼品。
答案:左
5.正式场合下,受礼者应用手托好礼物(大的礼物可先放下),抽出手来与对方握手致谢。
答案:左右
6.接受对方赠礼后,要尽快回赠等值物品,以便不欠对方人情。
答案:X
7.即使您感觉所收的礼物质量很差,也要在答谢函上加以赞美。”
答案:X
8.因为一般人在选择礼物时,无意之间会选择自己喜欢的物品。因此,回赠对方时,不妨参考一下对方馈赠的礼物,较易赢得对方的喜悦。
答案:√
9.即使收到的礼物不适合自己,也不能转赠他人。
答案:X
9.1灼若芙蕖出绿波——面试妆
1.底妆部分首先选用扁形粉底刷蘸取适量BB霜,在额头和眉骨画字型。
A、一字型
B、T字型
C、…字型
D、随意涂抹
答案:B
2.面试妆容我们给出大家三个关键词是?
A、干练
B、清爽
C、精简
D、脱离学生党
答案:ACD
3.面试妆的口红的颜色建议选用色。
A、明艳的红色
B、裸粉色
C、豆沙色
D、珊瑚色
答案:BCD
4.职业妆眼影及口红要避免珠光产品。()
答案:√
5.跳槽时的发型最好选高马尾辫凸显干练和高效率的工作作风。()
答案:X
6.修眉时眉头的位置是与眼角对齐的。()
答案:X
7.面试妆和职业妆建议最好只涂内眼线。()
答案:√
8.人们常用一字眉和浅咖啡色眼影妆容来帮助提升信赖感和知性。()
答案:√
9.2青丝婉伸郎膝上——见家长妆
1.初见家长时,为显皮肤的“透亮”质感,我们可选用产品作为一种“秘密武器”。
A、偏白色号粉底
B、含珠光的贝壳液
C、闪粉
D、高光
答案:B
2.为了让面部看起来更立体和起到瘦脸作用,我们用粉底刷蘸取适量BB霜,在嘴角处画型。
A、三条¤线
B、八字型
C、…字型
D、T字型
答案:A
3.为了减少初见家长妆容的违和感,建议通过以下注意事项来规避。
A、色彩突出
B、眉粉颜色与头发接近
C、选用珠光产品
D、唇色与服饰和谐
答案:BD
4.眉毛的虚实画法是通过“下实上虚,”打造出来的。
答案:中间实两头虚
5.初见对方家长妆容一定要让自己看起来大眼睛、高鼻梁才好,所以眼线需拉长,鼻部阴影不能省。()
答案:X
6.跳槽时的发型最好选高马尾辫凸显干练和高效率的工作作风。()

答案:X
7.初见家长的眉形最好为自然弯眉。()
答案:√
8.眉尾应与嘴角、眼尾三点一线。()
答案:X
9.3浓妆淡抹总相宜——宴会妆
1.宴会妆容我们给出大家三个关键词是?
A、浓艳
B、突出
C、明艳
D、过目不忘
答案:BCD
2.宴会的发型很关键,要用心打理一番,建议选择。
A、卷发
B、丸子头
C、编发
D、高马尾
答案:AC
3.宴会妆的彩妆产品建议多选用珠光产品。()
答案:√
4.想让人“过目不忘”,妆容就要浓妆艳抹些,每一个部分都精致突出。()
答案:X
5.宴会妆的眼线从内眼线开始到外眼线一气呵成来完成。()
答案:X
6.宴会妆眼影颜色夸张和多样,每次蘸取不同颜色的眼影都要更换眼影刷。()
答案:√
7.在没有吹风机和卷发棒在身边时,我们可以通过倒梳法来打造出别致发型。()
答案:√
8.宴会妆粉底要选择比平日更白更润泽的色号产品。()
答案:√
9.4纺花纱袴薄于云——中国服饰
1.的装束多穿窄袖短衣、长裤和靴子。
A、胡服
B、汉服
C、唐装
D、清代袍
答案:A
2.中山装的特点表现为:立翻领,对襟,前襟粒扣,个贴袋,袖口粒扣以及后片不破缝。
A、六、五、四
B、五、四、三
C、五、四、四
D、四、四、三
答案:B
3.清代旗装与民国旗袍的主要差别有。
A、旗装宽大平直,不显露形体;民国旗袍开省收腰,表现女性曲线。
B、旗装内着长裤,在开衩处可见绣花的裤脚;民国旗袍内着内裤和丝袜,开衩处露腿。
C、旗装面料以厚重织锦或其他提花织物居多,装饰繁琐;民国旗袍面料较轻薄,印花织物增多,装饰亦较简约。
D、旗装属于京派文化,民国旗袍属于海派文化。
答案:ABC
4.是清朝特有的服装:它式样多为圆领,有对襟、大襟、琵琶襟等式样,有长袖、短袖、大袖、窄袖之分,但均为平袖口。
答案:马挂
5.中华民国政府于年将旗袍确定为国家礼服之一。
答案:1929
6.汉服深衣在其衣裳背部的正中间,有一条贯穿首尾的缝合线,叫做“中缝”。当人穿上汉服站直时,中缝与地面是垂直的,古人谓之为:。
答案:正直
7.春秋战国时期是我国古代服装史上一个大转变的时期。由于大量少数民族进入中原地区,胡服成为司空见惯的装束,一般平民百姓的服装,受胡服的影响最为强烈。
答案:X
8.中山装前身四个口袋表示国之四维,即礼、义、廉、耻。
答案:√
9.在21世纪,随处可见汉服的身影,当代人将汉服传承,如举办汉服婚礼,举办汉服文化节等。汉服复兴是为了标新立异、追求复古。
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答案:X
9.5浅色縠衫轻似雾——外国服饰
1.纱丽是最具特色的国服,据传,至今已经有五千多年的历史。
A、泰国
B、印度
C、朝鲜
D、越南
答案:B
2.在羽绒服问世前,“”是俄国人冬季必不可缺的御寒服装。
A、萨拉范
B、布拉基
C、鲁巴哈
D、淑巴
答案:D
3.对于服装的颜色选择方面,泰国人非常喜欢红色和黄色这两种颜色,特别禁忌。
A、白色
B、黑色
C、褐色
D、紫色
答案:A
4.韩国的夏季气温高、湿度大,凉爽的“夏布”制成的韩服最适合在闷热的天气里穿着。因为纤维织出的布纹很像蜻蜓翅膀上的纹路,人们便给它起了一个别名,叫做“”。
答案:蜻蜓翅
5.印度男子着装以白色为主,上身为肥大过膝的长衫“”,下穿“托蒂”,实际上就是一块缠在腰间的布,通常为三四米长的白棉布,也有麻质或丝质的,围裹在腰间,下垂至膝或脚背,有的带滚边。
答案:古尔达
6.已婚妇女多穿“振袖”和服,未婚小姐多穿“留袖”和服。
答案:X
7.在泰国旅游的时候,可以直观的根据他们穿着的民俗服装的颜色分辨出今天是星期几。
答案:√
8.色留袖是日本已婚妇女在庆典中的最高级礼服,一般在比较隆重、庄严的场合,如婚礼、宴会时穿着。
答案:X
9.旁遮比服为印度女装三大类之一,由“杰穆帕尔”、“朱利达尔”和“杜巴尔达”三部分组成。
答案:X
9.6环肥燕瘦入各眼——体型与着装
1.对于女性来说,身材是经典的、理想的、标准的体型。
A、O型
B、A型
C、V型
D、S型
答案:D
2.对于男性而言,身材是最标准、最健美的体型。
A、A型
B、O型
C、V型
D、S型
答案:A
3.A型身材的人下半身的着装原则是。
A、不穿紧身裤、短裙、短裤
B、款式要简单
C、暗色单一色调的裤子或深色长裙
D、臀部有复杂设计的裤装
答案:ABC
4.H型身材又称“”型,上下一般粗,腰身线条起伏不明显,整体上缺少“三围”的曲线变化。
答案:丝瓜
5.身材不是一个很女性化的身材,但是拥有这种身材的女性身体能力、爆发能力较强,运动成绩一般不差。
答案:H型
6.V字形领、宽U字形领、尖领的衣服更适合拥有脸的人。
答案:圆形
7.A型身材的女性在选择着装时,上衣最好用暗灰色调或冷色调;而V型身材的人,上半身可选择色彩明亮、鲜艳的、有膨胀感的服饰,或胸部有褶皱设计,领部有荷叶边的上衣。
答案:X
8.“V”型体型对于女性来说,也是一个优美的体型。


答案:X
9.O型身材的人不宜穿色彩太艳丽或大花纹、横纹等服饰,这样会导致体型向横宽错视方面发展。肥胖体型的人适宜穿冷色小花纹,直线纹络的服饰以显清瘦一些。
答案:√
9.7赤橙黄绿青蓝紫——色彩与搭配
1.同类色配合的服装显得柔和文雅,比如:()配天蓝,墨绿配浅绿,咖啡配米色,深红配浅红等。
A、青
B、紫
C、靛
D、棕
答案:A
2.下列肤色中宜穿深色服装的是()。
A、肤色偏黑
B、肤色苍白
C、肤色发红
D、肤色白净
答案:D
3.小麦色的肌肤偏黑,不适合穿()颜色的服饰
A、翠绿和茶绿
B、黄色
C、白色
D、黑色
答案:A
4.使人有温暖、热烈、兴奋之感的色彩,叫()色。
A、暖
B、冷
C、寒
答案:A
5.穿西服时,最理想的衬衫颜色是()。
A、蓝色
B、白色
C、灰色
D、咖啡色
答案:B
6.蓝色服装可以展现怎样的气质()
A、自信
B、永恒
C、沉默、冷静
D、高贵
答案:ABC
7.不管采用何种色彩搭配,勿忘着装与场合相配哦,色彩与环境相搭为宜。
答案:√
8.服装色彩搭配分为两大类,一类是对比色搭配,另外一类则是协调色搭配。
答案:√
9.偏黄色的肌肤最好不要穿黄色、绿色、深紫色的服装,因为那样子会令你肌肤变得更加黄。
答案:√
9.8云想衣裳花想容——女士着装
1.在对外交往中,女士切勿穿(),在国际社会里,此乃“风尘女子”之标志。
A、红色百褶裙
B、颜色过于艳丽的裙子
C、黑色皮裙
D、牛仔裙
答案:A
2.一套套裙的全部色彩至多不要超过()。
A、一种
B、两种
C、三种
答案:B
3.套裙的裙长应以不短于膝盖()厘米为限。
A、5厘米
B、10厘米
C、15厘米
D、20厘米
答案:A
4.服装颜色搭配中可与绿色搭配的颜色有
A、白色、米色
B、黑色
C、灰褐色、灰棕色
D、暗紫色
答案:ABCD
5.商务礼仪中女士的唇彩的颜色应与()的颜色相同。
A、手提包
B、腮红
C、衬衣
D、指甲
E、套装
答案:AD
6.所谓着装过异可分为()三种。
A、款式过异
B、头型过异
C、搭配过异
D、穿法过异
答案:ACD
7.五色原则,是选择正装色彩的基本原则。
答案:X
8.穿衣有三层境界:第一是得体,第二是美感,第三是风格。
答案:√

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