未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶 皂甙等物质 食后会引起恶心呕吐 腹胀等中毒症状 因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢?
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未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶、皂甙等物质,食后会引起恶心呕吐、腹胀等中毒症状,因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢?
A、2-3
B、5-10
C、3-4
D、1-2

参考答案:选项B
选项B:5-10、
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