生鱼片是日餐里的大菜 其制作要求复杂 如切鱼片的刀必须是专用的 且不能沾_________。
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生鱼片是日餐里的大菜，其制作要求复杂，如切鱼片的刀必须是专用的，且不能沾_________。
A、油
B、水
参考答案：选项B
选项B：水、
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