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2 在炒作肉菜菜肴时 炒至何时放盐最好 可使肉类炒得更嫩？

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2、在炒作肉菜菜肴时，炒至何时放盐最好，可使肉类炒得更嫩？

A、六成熟

B、八成熟

C、开始时

D、炒熟后

2 在炒作肉菜菜肴时 炒至何时放盐最好 可使肉类炒得更嫩？

参考答案：选项B

选项B：八成熟、

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