肉包子水开后蒸几分钟

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肉包子水开后蒸几分钟?

肉包子水开后蒸几分钟

肉包子水开后蒸15分钟。其实蒸包子的时间很短,用十七八分钟就够了。蒸肉馅包子的时间往往比普通的包子要长一点,要20来分钟。还有一点需要注意,蒸完后,千万不要急于开盖子,在关火的炉子上停留5分钟方可揭盖。先把笼屉上盖揭开,待包子很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,包子既不粘屉布,也不粘案板。

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