冬瓜和木耳能一起吃吗
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冬瓜和木耳能一起吃吗?
冬瓜木耳可以一起吃，都是经常食用的蔬菜，没有什么禁忌。家里经常做冬瓜木耳排骨汤，而且在饭前喝一点木耳冬瓜汤，还能减肥。
下面介绍下做法：
1、准备主料：冬瓜300克，木耳100克。调料：料酒、葱末、姜丝、盐、味精、色拉油；
2、冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成大小适中的块儿；
3、把黑木耳用冷水泡发，拣去杂质后用手撕成小片儿，清洗干净；
4、锅内放色拉油，旺火烧到八成热，把木耳放锅内炒几下；
5、加料酒、葱末、姜丝、精盐，煸炒到快熟的时候放入冬瓜块儿，旺火翻炒一会儿，等到冬瓜烂熟时，放入适量鸡精就好了。
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