木耳大蒜可以一起吃吗

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木耳大蒜可以一起吃吗?

木耳大蒜可以一起吃吗

黑木耳如果不是长时间浸泡是可以和大蒜一起吃的。因为黑木耳长时间浸泡,这样容易产生毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物,当它和大蒜一起炒时,就很可能全面激发其毒性。

另外,吃蒜能增强自身免疫力,但是要注意的是,蒜也不是吃的越多越好,吃太多蒜会影响身体对维生素B的吸收,还会影响眼睛。一天最多吃2-3瓣蒜就足够了。

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