用常压干燥法测定乳及乳制品中水分的含量原理：在100℃左右 将样品直接加热干燥 根据所失去物质的总量 计算样品中水分的含量。（）
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用常压干燥法测定乳及乳制品中水分的含量原理：在100℃左右，将样品直接加热干燥，根据所失去物质的总量，计算样品中水分的含量。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
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