碘量法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理：在丙酮溶液中 过氧化苯甲酰与碘化钾反应生成（） 以硫代硫酸钠标准溶液滴定。
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碘量法测定小麦粉中过氧化苯甲酰含量的原理：在丙酮溶液中，过氧化苯甲酰与碘化钾反应生成（），以硫代硫酸钠标准溶液滴定。
A.游离碘
B.苯甲酸
C.苯甲醛
D.过氧化物
正确答案：A
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