分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时 试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后 在()条件下 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。

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分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时,试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后,在()条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。

A.强酸性

B.弱酸性

C.强碱性

D.弱碱性

正确答案:B

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