分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时 试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后 在()条件下 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。
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分光光度法检测罐头食品中亚硝酸盐的含量时,试样经沉淀蛋白质并除去脂肪后,在()条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化。
A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性
正确答案:B
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