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大肠菌群是反映食品被什么污染的指标

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大肠菌群是反映食品被什么污染的指标

1、大肠菌群是反映食品被()污染的指标。A.工业“三废”B.粪便C.添加剂D.寄生虫
2、反映食品卫生质量的细菌污染指标为()。A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.优势菌E.大肠菌群
3、水源中大肠菌群的数量 是直接反映水源被人畜排泄物污染的一项重要指标。
4、大肠菌群可作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量 推断食品中有无()污染的可能。
5、【单选题】食品污染指标中关于大肠菌群的叙述 不正确的是
6、作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )A.葡萄球菌属B.沙门菌属C.弧菌属D.大肠菌群E.芽孢杆菌
7、作为肠道致病菌污染食品的指标是A 葡萄球菌属B 沙门菌属C 弧菌属D 大肠菌群E 芽孢杆菌属
8、大肠菌群数的高低 表明了粪便污染食品的程度 也反映了对人体健康危害性的大小。
9、反映食品将严重危害人体健康的指标是A.沙门菌 B.水 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群
10、反映食品将严重危害人体健康的指标是A.沙门菌 B.油脂 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群
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