与 饮膳正要是一部关于烹调理论和技艺的古籍 相关的试题 1、《饮膳正要》是中国食疗保健领域的一部经典著作 对后来营养学研究产生了深远的影响（）。 《饮膳正要》是中国食疗保健领域的一部经典著作，对后来营养学研究产生了深远的影响（）。 ... 2、我国第一部食疗专著是：（)。A.《神农本草经》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《千金要方》 我国第一部食疗专著是：()。A 《神农本草经》B 《食疗本草》C 《饮膳正要》D 《千金要方》... 3、我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是（)A.《食疗本草》B.《救荒本草》C.《饮膳正要》 我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是()A 《食疗本草》B 《救荒本草》C 《饮膳正要》D 《千金翼方》... 4、明代忽思慧《饮膳正要》 将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（) 明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。()... 5、我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是A.《救荒本草》B.《食疗本草》C.《饮膳正要》D.《 我国现存第一部系统论述饮食卫生与食物疗法的专书是A 《救荒本草》B 《食疗本草》C 《饮膳正要》D 《神农本草经》... 6、清代钱塘人袁枚 写了一部著名的烹饪著作 叫（)。A．《齐民要术》B．《饮膳正要》C．《随园食单》D．《备急千 清代钱塘人袁枚，写了一部著名的烹饪著作，叫()。A．《齐民要术》B．《饮膳正要》C．《随园食单》D．《备急千金要方》... 7、我国第一部营养学专著是（)A.《神农本草经》B.《本草经集注》C.《食疗本草》D.《饮膳正要》E.《济生方》 我国第一部营养学专著是()A 《神农本草经》B 《本草经集注》C 《食疗本草》D 《饮膳正要》E 《济生方》... 8、《饮膳正要》的作者是( ) 《饮膳正要》的作者是( )A 马志B 吴仪洛C 忽思慧D 苏敬E 掌禹锡... 9、【单选题】《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。 【单选题】《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。 A．许叔微B．孙思邈C．王叔和D．忽思慧... 10、南北朝《食珍录》中所说的炙鸭及元代《饮膳正要》中的烤鸭皆为今日北京烤鸭之前身。（) 南北朝《食珍录》中所说的炙鸭及元代《饮膳正要》中的烤鸭皆为今日北京烤鸭之前身。()... 为您找到前 10 个相关试题，更多内容请题库搜索
