明代忽思慧《饮膳正要》 将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（)

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• 2、南北朝《食珍录》中所说的炙鸭及元代《饮膳正要》中的烤鸭皆为今日北京烤鸭之前身。（)
  2018-03-08
• 3、《饮膳正要》的作者是( )
  2020-04-28
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  2021-11-18
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  2021-11-29
• 6、《饮膳正要》是中国食疗保健领域的一部经典著作 对后来营养学研究产生了深远的影响（）。
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