患者 男 57岁 食管胃底静脉曲张 患者可食用的食品是A.芹菜B.红薯C.韭菜D.鸡蛋E.竹笋
患者,食管
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正确答案:D
少渣饮食是指选择蛋类、豆腐等纤维含量少的食物,注意少用油,不用刺激性的调味品。适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张及消化道手术等的患者。食管胃底静脉曲张患者应严格禁食粗糙及生硬食物,以免诱发出血。因此,宜选择蛋类、豆腐等纤维含量少的食物,即少渣饮食。
