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为了提高面粉的营养价值可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A 色氨酸B 赖氨酸C

医卫类 2019-11-03 17:31:21 目的,色氨酸,营养已帮助人

为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸

B、赖氨酸

C、牛磺酸

D、叶酸

E、烟酸

其目的之一是A、改善面粉品质

B、增强面筋含量

C、满足特殊人群预防需要

D、延长保质期

E、弥补面粉天然营养成分的缺陷

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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答案解析

难度★★☆ 搜索

参考答案：问题 1 答案：B
问题 2 答案：E