膳食纤维与健康的关系及可能的作用机制?

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膳食纤维与健康的关系及可能的作用机制?

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热搜:不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维

答案解析

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  • 正确答案:正确膳食纤维可预防的慢性病包括:癌症、肥胖、糖尿病、心血管病等。膳食纤维的生理功能包括:①增强肠道功能、有利粪便排出;②控制体重和减肥;③可降低血糖和血胆固醇;④有研究表明膳食纤维具有预防结肠癌的作用。
    该题考核膳食纤维的生理功能及与一些慢性与膳食有关的非传染性疾病的关系。