画出胆酸合理的三维结构。试评价三个羟基之间的联系 并推测它们对该分子的生物活性有何重要影响。

大学 胆酸,羟基,活性 已帮助 人

画出胆酸合理的三维结构。试评价三个羟基之间的联系,并推测它们对该分子的生物活性有何重要影响。

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答案解析

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  •    如图所示,三个羟基大致指向同一方向。这些羟基可以与多功能受体(如糖类化合物)形成氢键作用或者与金属离子发生螯合。上图结构明确显示含有一个疏水面(顶部)和一个亲水面(底部)。这表明该分子可以用作表面活性剂。胆酸是胆汁的组成部分,而胆汁在脂肪的乳化中起很重要的作用。这最后一点对该分子的生物活性而言是最重要的。