关于β－折叠片的叙述 下列哪项是错误的？（) A．β－折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B．有的β－折叠片的结构是
结构,曲折,状态
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关于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？( )
A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态
B．有的β-折叠片的结构是借助于链内氢键稳定的
C．β-折叠片结构都是通过几段肽链平行排列而形成的
D．氨基酸之间的轴距为0.35nm
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Cβ-折叠结构分为平行和反平行两种排列方式，所以题中C项的说法是错误的。在β-折叠结构中肽链处于曲折的伸展状态，氨基酸残基之间的轴心距离为0.35nm，相邻肽链(或同一肽链中的几个肽段)之间形成氢键而使结构稳定。