植物性食物中含维生素K较丰富的是()。A.绿叶蔬菜B.黄色蔬菜C.紫色蔬菜D.谷物E.薯类

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植物性食物中含维生素K较丰富的是()。

A.绿叶蔬菜

B.黄色蔬菜

C.紫色蔬菜

D.谷物

E.薯类

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答案解析

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  • 正确答案:正确A
    富含维生素K的食品:在植物性食品中,以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中,以肝脏、鱼、肉、蛋、奶类等含量丰富。人类肠道中的细菌可合成维生素K,缺乏维生素K可得血友病。