称取25 mg蛋白酶配成25 mL溶液 取2 mL溶液测得含蛋白氮0．2 mg 另取0．1 mL溶液测酶活力 结果每小
溶液,蛋白,蛋白酶
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称取25 mg蛋白酶配成25 mL溶液，取2 mL溶液测得含蛋白氮0．2 mg，另取0．1 mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1 500μg酪氨酸。假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算： (1)酶溶液的蛋白浓度及比活；(2)每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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正确答案：×
(1)蛋白浓度=0．2×6．25mg/2mL=0．625mg/mL；(2)比活力=(1500／60×1mL/0．1mL)÷0．625mg／ml=400U／mg；(3)总蛋白=0．625mg/mL×1000mL=625mg；(4)总活力=625mg×400U／mg=2．5×105U。