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下列关于评价食品卫生质量的说法中错误的是（)。A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B．大

大学 2017-06-29 08:06:15 粪便,说法已帮助人

下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是()。

A．食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染

B．大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌

C．菌落总数是食品清洁状态的标志

D．食品中细菌总数超标表明对人体危害大

E．食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

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热搜：关于岗位评价,下列说法正确的是

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确D
菌落总数是食品清洁状态的标志。