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关于食品添加剂中抗氧化剂的功能哪项是错误的（)。A．防止油脂被氧化B．防食品褐变C．增加体内抗

大学 2017-06-29 14:18:03 抗氧化剂,油脂已帮助人

关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的()。

A．防止油脂被氧化

B．防食品褐变

C．增加体内抗氧化营养素

D．防食品脱色

E．防食品腐败变质

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

热搜：什么是食品添加剂?常见的食品添加剂有哪些?

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确C
食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。