简述厌氧消化的三阶段理论。

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  • 正确答案:水解阶段:在水解与发酵细菌作用下,使碳水化合物、蛋白质与脂肪水解与发酵转化成单糖、氨基酸、甘油及二氧化碳、氢等;产酸阶段:在产氢产乙酸菌的作用下,把第一阶段的产物转化成氢、二氧化碳和乙酸;产甲烷阶段:通过两组生理商不同的产甲烷菌的作用,一组把氢和二氧化碳转化成甲烷,另一组对乙酸脱羧产生甲烷。