全胃切除后可能引起的变化是A.蛋白质消化吸收障碍 B.维生素B12吸收障碍C.脂肪消化吸收障碍 D
障碍,蛋白质,维生素
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答案：B
[考点]胃的消化和吸收 [分析]全胃切除后，胃液缺乏，缺少了维生素B12吸收的先决条件（维生素B12必须与胃液中的内因子结合才能在回肠被吸收），故维生素B12吸收障碍。胃液对脂肪和 糖没有消化作用，对蛋白质的消化作用也远远比不上小肠内的消化，故全胃切除后，蛋白质、脂肪和糖的消化吸收不会出现障碍。水主要在肠道中吸收，全胃切除后，水的吸收没有什么变化。