下列哪项不是胆汁的生理作用？A.可乳化脂肪 降低脂肪的表面张力 B.有利于脂肪分解C.可分解脂肪为
脂肪,表面张力,胆汁
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答案：C
将脂肪分解为脂肪酸和甘油一酯的是胰液中的胰脂酶，这不是胆汁的生理作用。在十二指肠， 胆盐围绕脂肪微粒呈单层排列，使之分散于水溶液中，形成混悬液（乳化作用），从而增加脂肪和脂肪酶 作用的面积，有利于脂肪的分解。