谷氨酰胺的生物学作用有A.储存和运输氨 B.参与脂肪酸的生物合成C.参与嘧啶核苷酸的从头合成 D.
核苷酸,脂肪酸,生物学
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答案：ACD
在脑和肌肉等组织谷氨酸与氨合成谷氨酰胺，把氨固定和储存了。形成的谷氨酰胺经血液送至肝或肾后，再经谷氨酰胺酶催化水解成谷氨酸及氨，在肝氨用于合成尿素，在肾氨将随尿排出。故谷氨酰胺起储存和运输氨的作用。嘌呤核苷酸从头合成时，嘌呤环的第9位及第3位氮是由谷氨酰胺提供的。嘧啶核苷酸从头合成时，首先由谷氨酸胺与CO2合成氨基甲酰憐酸，然后与天冬氨酸等逐步合成的。故本题选ACD。脂肪酸合成不需谷氨酰胺参与。