导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 大豆经处理后可消除抗营养因素 保存功能作用的成分是（)。A．抗胰蛋白酶因子B．脂肪氧化酶C．低聚 大学 2017-07-02 13:14:15 氧化酶,因子 已帮助 人 大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是()。A．抗胰蛋白酶因子B．脂肪氧化酶C．低聚糖D．植酸E．皂苷、大豆异黄酮此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：关于胎盘因素所致产后出血的处理正确的有 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：正确BCE大豆经处理可保存的成分是：脂肪氧化酶、低聚糖、皂苷、大豆异黄酮等。 相关问题 1、大豆中的抗营养因素主要有（) 胀气因子 植酸 （)。 2017-06-01 2、大豆中的抗营养因素有（)。A．植物红细胞血凝素B．植酸C．脲酶D．豆腥味E．棉子糖 2017-06-26 3、采用常压蒸汽加热30min 可灭活大豆中的抗营养因素是（)。A．胀气因子B．蛋白酶抑制剂C．植酸D．植 2017-06-29 4、关于CR摄影系统的影像板 以下说法错误的是（)。A 影像板上的图像信息经计算机处理后可永久保存 2019-06-12 5、以下不属于常用破坏大豆中抗营养因子的是（)A.膨化B.微波处理C.暴晒D.焙炒 2020-02-12 6、大豆中存在的最普遍的抗营养因素是胰蛋白酶抑制剂。（） 2022-08-29
