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能使蛋白质盐析沉淀的试剂为A.硫酸铵B.硫酸钠C.氯化钠D.浓氢氧化钠

学历类 硫酸铵,氢氧化钠,硫酸钠 已帮助 人

能使蛋白质盐析沉淀的试剂为

A.硫酸铵

B.硫酸钠

C.氯化钠

D.浓氢氧化钠

热搜：双缩脲试剂检测蛋白质是因为蛋白质含有

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  • 答案：ABC

    盐析是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和且水化膜被破坏，导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。向蛋白质溶液中加入强酸或强碱（如浓氢氧化钠），将导致蛋白质不可逆变性而沉淀，而非盐析沉淀。