蛋白质α螺旋是最常见的二级结构。下列4种氨基酸中哪个最适合形成α螺旋A.半胱氨酸B.丙氨酸C.脯氨

学历类 螺旋,丙氨酸,半胱氨酸 已帮助 人

蛋白质α螺旋是最常见的二级结构。下列4种氨基酸中哪个最适合形成α螺旋

A.半胱氨酸

B.丙氨酸

C.脯氨酸

D.赖氨酸

热搜:关于α-螺旋正确的是

答案解析

难度★★☆ 搜索
  • 答案:B

    α螺旋结构以肽链骨架为中心,氨基酸残基侧链伸出在外,以避免相互位阻和静电作用,所有肽键羧基氧与酰胺氢形成氢键,每一转为3.6个氨基酸残基。因α螺旋适合于在蛋白质内部,所以以非极性疏水氨基酸为主,因而带电或体大的侧链的大量出现就会影响α螺旋形成,脯氨酸不适合α螺旋,因该氨基酸形成扭结,丙氨酸疏水不带电、体积小最合适。