我国居民膳食结构的特点有()。A.传统的膳食结构以植物性食物为主B.膳食结构逐渐向西方化转变C
膳食,结构
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我国居民膳食结构的特点有()。
A.传统的膳食结构以植物性食物为主
B.膳食结构逐渐向西方化转变
C.奶类、豆类制品摄入过低
D.城市居民动物性食物及油脂消费过多
E.农村居民膳食结构趋向合理
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正确答案:正确ABCDE
我国传统的膳食结构以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜摄入量较高,肉类摄入较低,奶类食物消费较少。近20年来,随着经济的发展和居民生活水平的提高,我国的膳食结构正逐渐向西方化转变,城市和经济发达地区的膳食结构不尽合理。畜、禽、蛋等动物性食物及油脂消费过多,谷类食物消费偏低。农村居民膳食结构一趋向合理。
