对肠功能有保护作用的营养素有（)。A．n－3脂肪酸B．谷氨酰胺C．膳食纤维D．饱和脂肪酸E．精氨酸
脂肪酸,膳食
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对肠功能有保护作用的营养素有()。
A．n-3脂肪酸
B．谷氨酰胺
C．膳食纤维
D．饱和脂肪酸
E．精氨酸
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正确答案：正确BC
促进肠功能代偿的营养物质有4类。①糖类：因为短肠综合征时，残留小肠和结肠内的糖酵解作用加强，乳酸菌活跃，吸收糖供给能量的效力加大。高糖饮食，特别是增加乳果糖，对肠代偿作用大。②脂肪酸：中、短链脂肪酸促进作用强。③纤维素：促进肠黏膜再生，特别是果胶。④谷氨酰胺：是肠上皮的能量物质，在短肠综合征时，谷氨酰胺可促进肠上皮和黏膜增生。