导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 影响微生物在食品中生长的因素包括()。A.食品的营养成分B.pH值C.温度D.渗透压E.水分 大学 2017-07-09 06:19:45 渗透压,食品 已帮助 人 影响微生物在食品中生长的因素包括()。A.食品的营养成分B.pH值C.温度D.渗透压E.水分此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:影响健康的主要因素包括生物因素环境因素 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:正确ABCDE微生物在食品中生长受两方面因素的影响:①食品的基本特性,食品的营养成分、水分、pH值和渗透压;②食品的环境条件,温度、气体和湿度等。 相关问题 1、在儿童生长发育的过程中 由于食品的不安全因素 对儿童的生长发育造成的影响不一定都会发生。() 2017-04-07 2、食品安全危害:食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物 化学或物理的因素或食品存在的状况。食品安全危害包括过敏原。“危害”和“风险”不能混淆。() 2018-05-20 3、影响宫内生长发育的因素包括从()因素到心理 行为因素等。A.纯生理B.纯生物C.纯生长D.纯发育 2020-03-30 4、影响宫内生长发育的因素包括从纯生物因素到生理 行为因素等。 2020-03-30 5、下列环境因素中 ()会影响土壤微生物的生长繁殖。 2022-08-06 6、论述在食品的加工与储藏过程中 微生物 酶等因素对食品变质变化的影响以及控制措施。 2022-08-13