放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是（)。A．放射性核素水中浓度高B．放射性核

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• 2、蔬菜类食品最主要的污染是A.霉变及真菌毒素污染 B.微生物污染 C.化学性污染 D.放射性污染 E.
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• 3、食品污染的种类有（)。A．生物性污染B．化学性污染C．微生物污染D．放射性污染E．人为性污染
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• 4、水体某些轻微污染会引起更大的环境危害 DDT通过在水生食物链中的迁移和转归是导致生物损害的物质
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• 5、污染食品的有害物质分为三大类：生物性污染物 化学性污染物和放射性污染物。（)
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• 6、环境中的放射性核素可通过食物链向食品中转移的主要途径有向水生生物体内转移 向植物转移 向动物
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