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易被副溶血性弧菌污染的食物是（)。A.剩饭.凉糕.奶及奶制品 B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉

大学 2017-07-12 03:18:57 弧菌,奶制品已帮助人

易被副溶血性弧菌污染的食物是()。

A.剩饭.凉糕.奶及奶制品

B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉

C.鱼.虾.蟹.贝类

D.臭米面.变质银耳.糯米汤圆粉.淀粉制品

E.肉类.禽类和蛋类

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热搜：关于副溶血弧菌感染说法不正确的是

答案解析

难度★★☆ 搜索

正确答案：正确C
副溶血性弧菌(又称嗜盐菌)嗜盐畏酸，主要的传播食物是海产品或盐腌渍品，其次为蛋、肉和蔬菜。