微波食品可能存在的卫生学问题是什么?

大学 微波,存在 已帮助 人

微波食品可能存在的卫生学问题是什么?

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

热搜:产品责任是指产品有缺陷,存在可能

答案解析

难度★★☆ 搜索
  • 正确答案:正确①农药、兽药的残留;②食品容器、包装材料及加热容器时造成对微波食品的污染;③在加热不彻底的情况下微波食品的中心可以残存微生物; ④微波食品温度过高或时间过长可能产生有毒有害物质污染;⑤原料选购、食品生产、贮存、运输和销售过程中的一些卫生学问题;⑥包装容器造成食品的物理性污染如玻璃器皿的碎裂。
    ①农药、兽药的残留;②食品容器、包装材料及加热容器时造成对微波食品的污染;③在加热不彻底的情况下,微波食品的中心可以残存微生物;④微波食品温度过高或时间过长,可能产生有毒有害物质污染;⑤原料选购、食品生产、贮存、运输和销售过程中的一些卫生学问题;⑥包装容器造成食品的物理性污染,如玻璃器皿的碎裂。