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下列具有抗油脂氧化作用的维生素是（)。A．维生素KB．维生素EC．维生素B2D．维生素D

大学 维生素,油脂 已帮助 人

下列具有抗油脂氧化作用的维生素是()。

A．维生素K

B．维生素E

C．维生素B2

D．维生素D

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热搜：关于抗结核药物副作用下列哪条是错误的

答案解析

难度★★☆ 搜索

  • 正确答案：正确B
    维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。它的主要作用在于阻止不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物，从而保护细胞免受自由基的危害。