下列有关食品安全责任的承担的说法正确的是：（ ）A. 被吊销食品生产 流通或者餐饮服务许可证的单位
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下列有关食品安全责任的承担的说法正确的是：（ ）
A. 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作
B. 受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作
C. 销售者销售不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款十倍的赔偿金
D. 县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤职或者开除的处分，其主要负责人应当引咎辞职
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答案：AB
【考点】食品安全责任
【解析】《食品安全法》第92条规定，被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作。故A选项的说法正确，当选。
第93条规定，违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起10年内不得从事食品检验工作。故B选项的说法正确，当选。
第96条规定，销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向销售者要求支付价款十倍的赔偿金。销售者承担十倍赔偿金的前提是须“明知是不符合食品安全标准的食品而销售的”，C选项中并未区分明知与否，故C选项说法错误。
《食品安全法实施条例》第61条规定，县级以上地方人民政府不履行食品安全监督管理法定职责，本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级、撤取或者开除的处分。并无“主要负责人引咎辞职”的规定，故D选项说法错误。