①这个名字的意思是 它的作用是把“多酚”进行氧化②不过多酚自己不稳定 一旦跟空气接触 多酚氧化酶就
氧化酶,这个名字,作用
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①这个名字的意思是，它的作用是把“多酚”进行氧化
②不过多酚自己不稳定，一旦跟空气接触，多酚氧化酶就可以让空气中的氧气把多酚氧化，然后连接成为黑褐色的色素
③自然界的酶有很多种，每种具有各自特定的作用
④苹果、梨、土豆等蔬菜水果，切开后很快会变色，就是这个反应的结果
⑤在食品中，我们经常遇到“多酚氧化酶”
⑥多酚是植物中广泛存在的物质，通常具有抗氧化性将以上6个句子重新排列，语序正确的是（ ）。
A.②①⑤③④⑥ B.③⑤①⑥②④
C.②⑤①⑥④③ D.③①⑥②④⑤
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答案：B
观察选项，比较②③句，②句中有转折词“不过”，显然不适合做首句，排除 A、C两项。再看①和⑤，①句中“这个名字”指代的是⑤句中的“多酚氧化酶”，所以句⑤在前，句①在后。故选B。