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苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解

医卫类 2020-04-28 05:46:44 苦杏仁,葡萄糖,阿拉伯已帮助人

苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解

A:a-D-葡萄糖 B:α-L-鼠李糖 C:α-D-半乳糖 D:α-L-阿拉伯糖 E:β-D-葡萄糖

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答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：CE
本题考查酶的专属性，苦杏仁苷酶能水解β-糖苷键。