苷键的裂解反应可使苷键断裂 其目的在于了解()。
目的,反应,方式
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苷键的裂解反应可使苷键断裂，其目的在于了解()。
A:苷类的苷元结构 B:所连接的糖的种类 C:所连接的糖的组成 D:苷元与糖的连接方式 E:糖与糖的连接方式
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答案：ABCDE
本题考查要点是“苷键的裂解”。苷键裂解反应是研究多糖和苷类的重要反应。通过裂解反应使苷键切断，其目的在于了解组成苷类的苷元结构及所连接的糖的种类和组成，决定苷元与糖以及糖与糖之间的连接方式。因此，本题的正确答案为ABCDE。