牛黄完整者多呈卵形 质轻 表面金黄至黄褐色 细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香 味微苦而后甜 性凉
牛黄,卵形,黄褐色
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牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。牛黄药材所含的化学成分有
A.胆酸
B.去氧胆酸
C.胆甾醇
D.胆红素
E.尿酸
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答案：ABCD
【解析】本题考查牛黄的化学成分。牛黄含胆色素72%-76%，其中主要为胆红素及其钙盐，含量为25%-70%，还有少量胆绿素；胆汁酸类7%-10%，包括胆酸、去氧胆酸0.45%、鹅去氧胆酸、胆石酸等及牛磺胆汁酸盐、甘氨酸胆汁酸盐类；胆固醇类1%-5%。尚含脂肪酸1.0%-2.1%，卵磷脂0.17%-0.2%；黏蛋白；含多种氨基酸和钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰等金属元素。故选ABCD。
【避错】此题易错选E，牛黄药材所含的化学成分不包括尿酸。