有关维生素B1的性质 正确叙述的有A .固态时不稳定 B .碱性溶液中很快分解C .是一个酸性药物

医卫类 固态,酸性,碱性 已帮助 人

有关维生素B1的性质,正确叙述的有

A .固态时不稳定 B .碱性溶液中很快分解

C .是一个酸性药物 D .可被空气氧化

E .体内易被硫胺酶破坏

热搜:下列有关输血护理管理制度叙述不正确的有

答案解析

难度★★☆ 搜索
  • 答案:BCDE

    本题考查维生素B1的理化性质。

    维生素B1在固态时性质稳定,在酸性水溶液中较稳定,在碱性溶液中极易分解。其1%?15%水溶液 的pH2.8?3.3,其由一含硫的噻唑环和一个含氨基的嘧啶环组成,又称盐酸硫胺,而非酸性物质,可被空 气氧化,即噻唑环开环,同时在体内也易被硫胺酶分解。