利用化合物沸点的差别进行分离的方 法是A.分馏法B.明胶法C.煎煮法D.升华法E.水蒸气蒸馏法
水蒸气,沸点,化合物
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答案：A
本题考查中药化学成分的提取方法。鞣质可与 蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀，实验室常用明胶鉴别和除去鞣质;茶叶中的咖啡因具有升华性，故可以用升华法进行提取；分馏法 的原理是利用化合物的沸点的差 别，从蒸馏塔出来的先后顺序不同 进行分离；薄荷油属于挥发性类成 分，故可以采用水蒸气蒸馏法进行 提取。