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关于蛋白质变性的叙述哪项正确A 变性蛋白质会发生分子量的变化B 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了

医卫类 2020-04-28 07:39:55 蛋白质,溶解度,分子量已帮助人

关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

A 变性蛋白质会发生分子量的变化

B 变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致

C 蛋白质变性后，其溶液的黏度降低

D 蛋白质变性破坏了其二、三、四级结构和一级结构

E 蛋白质变性就意味着肽键断开

热搜：关于核酸和蛋白质变性的说明,其中错误的是

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：B