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大豆与谷类食物混食主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸B.苏氨酸C.蛋氨酸D.亮氨酸E.

医卫类 2020-04-28 07:57:31 谷类,亮氨酸,苏氨酸已帮助人

大豆与谷类食物混食，主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是

A.赖氨酸

B.苏氨酸

C.蛋氨酸

D.亮氨酸

E.异亮氨酸

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答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：A
谷类缺乏赖氨酸,而豆类富含赖氨酸。二者混合后可以提髙生物学价值。