膳食中维生素A的主要来源是

医卫类 膳食,维生素,来源 已帮助 人

膳食中维生素A的主要来源是

A.粮谷类B.酱菜类C.绿叶菜D.干豆、花生E.动物肝、肾、牛奶

热搜:什么是定量分析中误差的主要来源

答案解析

难度★★☆ 搜索
  • 答案:B

    1.人体从食物中获得的维生素A有两大类:一类来源于动物食物中的维生素A,主要存在于动物肝脏、鱼肝油、蛋、奶及其制品;另一类来源于植物食物中的β-胡萝卜素和各类胡萝卜素。故140题选E。维生素B1主要存在于动物内脏、瘦肉类、豆类、酵母等。故141题选A。