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某食堂就餐者因食用未完全炒熟的四季豆餐后1．5小时出现恶心呕心腹痛腹泻出冷汗等症状。引

医卫类 2020-04-28 10:32:13 冷汗,食堂,小时已帮助人

某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是

A.龙葵素B.氰甙C.毒肽D.植物血凝素E.类秋水仙碱

热搜：网织红细胞是周围血中未完全成熟的红细胞

答案解析

难度★★☆ 搜索

答案：D
在上述选项中与四季豆中毒有关的有毒成分是植物红细胞凝集素。