黄曲霉毒素的裂解温度为

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• 3、黄曲霉毒素在体内被代谢为2 3-环氧黄曲霉素毒素后 其毒性增强 该代谢过程属于（）
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• 4、下列哪个温度范围最适合黄曲霉毒素的产生：
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• 5、黄曲霉毒素对光 热 酸都比较稳定 一般烹调加工温度下很难被破坏。
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