导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌 灭菌乳卫生标准》 下列关于消毒牛奶的卫生要求中 错误的是 医卫类 2020-04-28 10:29:14 牛奶,卫生标准,错误 已帮助 人 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是A.致病菌不得检出B.脂肪≥3.1%C.酸度≤18°TD.细菌总数≤30000cfu/mlE.大肠菌群MPN≤300个/100ml 热搜:巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有风味和特性 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:E消毒牛奶的卫生要求中,大肠菌群MPN≤90个/100ml。 相关问题 1、按照《巴氏杀菌 灭菌乳卫生标准》的要求 消毒乳中蛋白质含量应A ≥2.5%B ≥2.9%C ≥3.1%D ≥3.3%E ≥3.5 2017-08-19 2、消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌 灭菌乳卫生标准》(GB19645--2005)的要求 其中致病菌要求A ≤90 2017-08-20 3、消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌乳》(GB5908—1999)的要求。() 2019-03-08 4、按照《巴氏杀菌 灭菌乳卫生标准》的要求 消毒乳中蛋白质含量应 2020-04-28 5、有“巴氏杀菌法”消毒而生产出的牛奶最长保存期限是多久? 2021-03-04 6、采用巴氏消毒法处理后的牛奶 果酒和酱油等食品应是无菌的。 2022-08-15