18.常用的水溶性抗氧剂是A.二甲苯酚B.二丁基甲苯酚C.生育酚D.焦亚硫酸钠E.叔丁基对羟基茴香
丁基,甲苯,抗氧剂
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答案：D
[解析] 本题主要考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等，焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液，亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。故本题答案应选择D。